“在传承中迭代,在稳健中突破,实现基业长青。”作为嘉宾出席复旦大学的一次校友圆桌对话后,上海根莱生物科技有限公司总裁史家怡在微信朋友圈写下了这样一段话。
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这既是作为“台二代”的史家怡对青年企业家朋友们的寄语,也是她拥抱大健康产业“风口”、带动家族企业持续转型的写照和感悟。
史家怡在台湾出生,1997年随父母“登陆”上海。和许多“台二代”一样,大学毕业后,她接棒家族企业根莱食品。不过,她没有沉浸在父辈打造的舒适圈里,而是选择从大陆经济社会发展和消费升级趋势中寻找新的商机。
2016年,《“健康中国2030”规划纲要》出台,明确提出2030年健康服务业总规模达到16万亿元的目标。一系列支持政策的相继落地,让史家怡看到了企业发展的未来。
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“‘健康中国’战略下,民众对美丽与健康的关注与日俱增。大健康产业这片蓝海值得深耕。”史家怡说。基于广泛市场调研和精准洞察,她着手推动根莱食品从传统餐饮原料制造业向大健康食品制造业的转型。
2020年,根莱食品与科研机构启动产学研合作,组建了运动科学、感官、化学分析、香氛、微生物及超临界六大自主研发实验中心。2023年,完成产能扩充及研发设备升级后,根莱食品正式开启产品精准定制化之路。
“母亲对产品食材的严谨态度,对我影响颇深。我走访过很多国家和地区,期望以科学为基础,从食材中找到能带给人们美丽和健康的成分。”史家怡介绍,依托自主研发、引进海外专利原料和严格临床测试,根莱食品拥有了上千种原料资料库和超500种成熟产品配方。
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经过多年的研发,根莱食品陆续推出营养食品、特膳食品、健康餐饮等多个系列产品线。大陆老龄化持续加深背景下,公司也将蓬勃兴起的“银发经济”纳入视野,并相继开发出三款着眼于老年人健康干预的营养新产品。
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