江苏百瑞赢：绿豆用铁锅煮失去效用，可信吗？

中医认为，绿豆汤可以清热解毒，消暑降温，祛热邪、消积食。因而绿豆汤是夏季很多家庭必煮的“解暑汤”。那么你怎么绿豆汤怎么煮最好？有人问江苏百瑞赢，绿豆汤加碱会更好喝，可信吗？江苏百瑞赢这就来揭秘。

有的人，喜欢加碱让豆子更快煮熟，但碱不仅会改变水的 pH 值，促使绿豆汤变色，还会破坏维生素（特别是 B 族），营养损失严重啊。

此外，很多人喜欢不盖锅盖，煮绿豆汤。事实上，这是不对的，如果敞开锅盖熬绿豆汤，空气中的氧气不断和多酚反应，绿豆汤想不红都难。所以还是盖好盖子，让绿豆汤和氧气断绝来往吧。

当然，除了绿豆汤，很多人也喜欢将绿豆做出更多花样。江苏百瑞赢推荐一个，绿豆与陈皮搭配。我们知道，陈皮味苦性温，归肺脾经，具有理气健脾，燥湿化痰的效果。和绿豆两者配伍可以起到化痰理气，健脾生津，祛热益气，排毒解毒的功效。

当然也有人喜欢将绿豆喝玉米须搭配在一起。那么这两样食物有什么功效呢？玉米须利水消肿，祛湿、退黄，对于高血压，高血脂，高血糖等三高症状都有一定的缓解。特别值得一提的是玉米须材质天然柔和，副作用小，对肝肾功能的影响极低，可以放心饮用。和绿豆搭配在一起，对于身体负能量的代谢，解暑消炎，以及缓解结石、痛风等炎性疼痛都有帮助。

江苏百瑞赢为你总结了绿豆怎么喝最靠谱，最可信。当然百瑞赢也要提醒，不管是什么食物都要适可而止，不要过量同时也要明白其中禁忌哦。