23日,我们迎来了秋天的第二个节气,对于处暑,你了解哪些呢?很多人很多地方都有处暑食疗的传统,江苏百瑞赢告诉你,处暑怎么吃靠谱!处暑,已到了高温天气“三暑”之“末暑”,气温不会异峰突起,酷热难熬的天气到了尾声。处暑应该怎么吃呢?
江苏百瑞赢推荐莲藕。莲藕是一种理想的食补的素食。所以人们常曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人!”《随息居饮食谱》记载:莲藕“以肥白纯甘者良,生食宜鲜嫩,煮食宜壮老”。在“多事之秋”,气候由热转凉季节,此时吃莲藕正合时宜。江苏百瑞赢问你,莲藕怎么吃靠谱。
莲藕到底有那些好处呢?莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,营养丰富!此外,莲藕含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益。
也有很多人喜欢吃生藕,江苏百瑞赢问你,吃生藕靠谱吗?生藕味甘性凉,能清热生津润燥、凉血散瘀、补脾开胃,主调热病烦渴、吐血等问题。
但百瑞赢建议还是吃熟藕比较好,熟藕味甘、性微温,能补益脾胃,养血生肌,因此可用于调理脾虚导致的:食少倦怠、呕吐泄泻,烦躁口渴、肺热咳嗽等多种病症,常食之能强身健体,延年益寿。
江苏百瑞赢十分喜欢莲藕排骨汤,莲藕排骨汤怎么吃才靠谱?就是这个季节最好的选择啦,不光有可以润燥滋阴的莲藕,还有可以解馋的排骨,再来点玉米块、胡萝卜块,有菜有肉,暖呼呼的一大锅,滋补又解馋。
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