江苏百瑞赢：铁锅煮绿豆汤靠谱吗？

绿豆汤是夏天解暑神器，很多人问江苏百瑞赢，夏天喝绿豆汤靠谱吗？其实绿豆汤有很多忌讳和禁忌你知道吗？

我们知道绿豆汤有很多优势，清热、解渴、利尿、稳压……因而绿豆一直是夏季食疗领域的C位。那么绿豆汤有什么禁忌？

首先说，不要空腹喝绿豆汤。

绿豆性寒凉，夏天饮用绿豆汤，能够起到消暑的效果，但是空腹饮用容易对脾胃造成伤害。而对于体质寒凉的人来说，本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

其次，绿豆汤怎么煮才能发挥功效？江苏百瑞赢告诉你，绿豆汤怎么喝才靠谱。

很多人希望绿豆汤煮出来颜色好看？怎样才能让绿豆汤颜色好看？其实很简单。只要煮前略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，就会好得多。注意不能加得太多，更不要让水变成酸味。调好水，再煮绿豆清汤，就不易变色了。即便存放半小时，仍然能保持好看的绿色。

此外，纯净水也是一大助力。用纯净水来煮绿豆汤，不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，还是碧绿的。这一方面与水的酸碱度有关，一方面与其中的微量离子有关。

最后，从养生方面来说，不要用铁锅煮绿豆汤。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。怎么吃绿豆汤最靠谱，江苏百瑞赢告诉你最可靠的吃法，希望能帮到你。