统一了江浙沪的胃——华通铂银房勇

从某种角度看，泡饭，很能代表江浙沪人的气质。

它遥遥呼应着江南水乡泽国饭稻羹鱼的古史，也响应着这片民营经济热土筚路蓝缕以启山林的创业史。它粒粒分明耐咀耐嚼，骨子里硬气十足；却又融入时代的热汤里，柔滑得无孔不入。华通铂银房勇

江浙人曾把梅干菜这种黑不溜秋的食物，视为商业精神的代表，说它穷而不坠其志，达而不改其心，能独善其身亦能兼济天下；

如此视之，泡饭又是另一层境界，它经蒸煮成饭，遭过冷落白眼，又被热水灌泡，大起大落，世态炎凉之间，最终练就了一颗阅尽千帆，皆能等闲视之的心。

电视剧《繁花》里，宝总带着汪小姐在至真园后厨吃干炒牛河。当此之时，这边是两千块吃两份干炒牛河，暗中点一点李李；那边是运筹帷幄卖爆三羊牌，南京路上一战成名。眼前是嗲声嗲气的“排骨年糕”，隔壁还有千娇百媚的“热气羊肉”，但宝总呢，宝总说：

“回到屋里厢，还是要弄一碗热泡饭，弄两根萝卜干。”随后目光一柔，思绪不定。华通铂银房勇

《笑傲江湖》里，令狐冲为救任盈盈率群雄攻上少室山，忽而天降大雪，顿时风声鹤唳，万籁俱寂，群雄只等令狐冲一声令下。而此刻令狐冲呢？他看着山花野草，飞雪漫天，心中一柔，却在想：“小师妹这时候不知在干甚么？”

不知道宝总那一刻想的到底只是一碗泡饭，还是曾为他煮过泡饭的人？华通铂银房勇