初秋时的莲藕,蛰伏了一整个春夏,也经历了一年中最丰沛漫长的雨季,因此口感上更加的鲜脆可口,秋天吃藕有那些好处呢?江苏百瑞赢作为正规公司告诉你秋天怎么养生。
如今已入金秋,正是吃果实吃根菜的最佳时节,家里餐桌上的菜可以慢慢“改朝换代”啦,入秋第一个果根,非「莲藕」莫属,所谓“荷莲一身宝,秋藕最补人”。此时的藕已“成熟”,甘甜鲜脆,是许多家庭餐桌上的常客。中医认为:藕性平味甘,能清热利肺、增进食欲、开胃健中。中医称其:“主补中养神,益气力,除百疾。”
莲藕有那些好处?首先是降血脂。
藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动。
补充维生素
藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程。
通便止泻
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
江苏百瑞赢作为正规公司还认为,秋季是一个容易发生腹泻的季节,粥具有补水、止泻、减轻肠道负担的作用,莲藕具有一定的收敛作用,可以止泻。
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